Dekorationsbild: Kursleiterin mit Teilnehmern, Gebäude einer Volkshochschule
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Anmeldung möglich Cocktails mixen für Einsteiger

(Schwalebräu Craft Beer Store, Do. 08.02.2018 19:00 - 22:00 Uhr )

Caipirinha, Sex on the beach, Pina Colada, Martini - geschüttelt oder gerührt? Cocktails sind seit Jahren in aller Munde. Aber die Herstellung ist gar nicht so einfach. An diesem Abend wird es eine Einführung ins Barkeeping geben, Zutaten und Materialien werden vorgestellt, bevor einige Klassiker gemixt werden können. Auch Zeit zum individuellen Ausprobieren wird es geben!

Mindestalter 18 Jahre: Autofahrer mögen berücksichtigen, dass am Abend alkoholhaltige Cocktails probiert werden.

freie Plätze Japan und Whisky

(Volkshochschule, Fr. 23.02.2018 20:00 - 22:30 Uhr )

Whisky in Japan ist schon lange kein Geheimtipp mehr. Wir werfen einen Blick auf Japan, auf die Geschichte des Whiskys in Japan, seine Herstellung und die Brennereien. Und natürlich probieren wir auch japanische Whiskys.

Mindestalter: 18 Jahre. Autofahrer mögen berücksichtigen, dass am Abend ca. 6 Whiskys probiert werden.

freie Plätze Spätburgunder vs. Pinot Noir

(Volkshochschule, Fr. 09.03.2018 20:00 - 22:30 Uhr )

Die Diva der Rotweine - Spätburgunder. Wir lernen die Besonderheiten der Rebsorte kennen und probieren Weine im Vergleich zwischen Deutschland und Frankreich. Der Kurs ist für Einsteiger und Fortgeschrittene gleichermaßen geeignet.
Mindestalter: 18 Jahre. Autofahrer mögen berücksichtigen, dass pro Abend ca. 8 bis 10 verschiedene Weine vorgestellt und probiert werden.

auf Warteliste Die Whisky-Insel Islay

(Volkshochschule, Fr. 16.03.2018 20:00 - 22:30 Uhr )

Islay ist das Paradies für die Liebhaber wirklich rauchiger Whiskys. Anhand von Geschichte und Geschichten über Islay, die Menschen , die Brennereien und natürlich anhand von sechs Proben nähern wir uns Islay an.

Mindestalter: 18 Jahre. Autofahrer mögen berücksichtigen, dass am Abend ca. 6 Whiskys probiert werden.

freie Plätze Belgische Bierstile

(Schwalebräu Craft Beer Store, Do. 22.03.2018 19:30 - 22:30 Uhr )

Wer schon einmal eine Bar in Belgien besucht hat, wird sich über die gigantische Bierkarte gewundert haben - 100 oder gar 200 Biere sind oft keine Seltenheit. Kein Wunder - ist doch die Bierszene in Belgien abwechslungsreich wie kaum eine andere. An diesem Abend wollen wir etwas über die unterschiedlichen Stile erfahren und werden ca. 7 besonders interessante Biere verkosten.

Mindestalter: 16 Jahre. Autofahrer mögen berücksichtigen, dass am Abend ca. 7 Biere verkostet werden.

freie Plätze Weinkunde - alles über Wein

(Volkshochschule, ab Do., 5.4., 20.00 Uhr )

Alles, was Sie schon immer über Wein wissen wollten! Begeistern Sie sich für die Aromenvielfalt, die Unterschiede der Rebsorten, die Faszination der Herkunft. Orientieren Sie sich in der weiten Welt der Weine und finden Sie Ihre Lieblinge aus Deutschland. Qualitäten, Reife, Geschmacksstufen werden durch Verkostung von etwa zehn verschiedenen Weinen in lockerer Weise sinnlich erlebbar. Im Mittelpunkt der Weinproben stehen die Weine aus Deutschland.
Mindestalter: 18 Jahre. Autofahrer mögen berücksichtigen, dass pro Abend ca. 8 bis 10 verschiedene Weine vorgestellt und probiert werden.

freie Plätze Einführung in die Geschichte des Bieres

(Schwalebräu Craft Beer Store, ab Fr., 20.4., 19.30 Uhr )

In diesem Kurs wollen wir uns einen kleinen Überblick über die Geschichte des Bieres in Deutschland verschaffen sowie historische und deutsche Bierstile kennenlernen und verkosten.

Mindestalter: 16 Jahre. Autofahrer mögen berücksichtigen, dass pro Abend ca. 7-8 Biere verkostet werden.

freie Plätze Bier in Neumünster

(Schwalebräu Craft Beer Store, Do. 24.05.2018 19:30 - 21:30 Uhr )

Neumünster als Braustadt hat eine lange Tradition. Die Familie "Hinselmann" betrieb einst eine Braustätte am Großflecken, bevor man 1864 an die Brachenfelder Straße wechselte. 1922 übernahm die Holstenbrauerei den Standort, der bis 1986 betrieben wurde. 2016 startete mit Schwalebräu die Geschichte des Bieres in der Stadt neu. Vor Ort wird es einen Überblick über die Geschichte des Bieres in der Stadt geben sowie Einblicke in die Brauerei. Kostproben sind inklusive.

Mindestalter: 16 Jahre. Autofahrer mögen berücksichtigen, dass am Abend verschiedene Biere verkostet werden.

freie Plätze Von der Entstehung des Bieres bis zum Craft Beer

(Schwalebräu Craft Beer Store, Fr. 25.05.2018 19:30 - 22:30 Uhr )

Die Geschichte des Bieres beginnt spätestens vor 3000 Jahren und hat in der Menschheitsgeschichte immer eine besondere Rolle gespielt. An diesem Abend wollen wir die Entwicklung des Bieres bis hin zur modernen Craft Beer-Bewegung verfolgen. Dies geschieht natürlich nicht nur theoretisch, gemeinsam werden ca. 7 Sorten besonderer Biere verkostet.

Mindestalter: 16 Jahre. Autofahrer mögen berücksichtigen, dass pro Abend ca. 7 Sorten verkostet werden.

freie Plätze Cocktails mixen für Einsteiger

(Schwalebräu Craft Beer Store, Do. 31.05.2018 19:30 - 22:30 Uhr )

Caipirinha, Sex on the Beach, Piña Colada - Martini - geschüttelt oder gerührt? Cocktails sind seit Jahren in aller Munde. Aber die Herstellung ist gar nicht so einfach. An diesem Abend wird es eine Einführung ins Barkeeping geben, Zutaten und Materialien werden vorgestellt, bevor einige Klassiker gemixt werden können. Auch Zeit zum individuellen Ausprobieren wird es geben!

Mindestalter: 18 Jahre. Autofahrer mögen berücksichtigen, dass am Abend alkoholhaltige Cocktails probiert werden.

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