Dekorationsbild: Kursleiterin mit Teilnehmern, Gebäude einer Volkshochschule
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freie Plätze Senioren Extra: Spaziergang in Hamburg-Altona

(Exkursion, Mo. 16.09.2019 10:30 - 17:00 Uhr )

Hamburgs schöne Schwester Altona hat zwar sehr stark unter dem Krieg gelitten, aber etwas von der vergangenen Pracht ist auf unserem Stadtrundgang auch heute noch zu sehen - oder zu erahnen. Und im ehemaligen Hafengebiet am Elbufer sind spektakuläre Neu- und Umbauten entstanden. Das frühere Industriedorf Ottensen ist zu einem beliebten Szeneviertel geworden - behutsam sanierte Gewerbebauten wie Wohnhäuser tragen ebenso zur urbanen Atmosphäre bei wie eine Vielzahl von Läden, Cafés und Restaurants.
Wir starten am Bahnhof Altona, streifen kurz den Stadtteil Ottensen und schauen uns dann den Platz der Republik an, der ein bißchen noch an seinen früheren Namen erinnert: "Kaiserplatz". Weiter geht es an vielen interessanten Bauten vorbei und dann die Köhlbrandtreppe hinunter zum ehemaligen Altonaer Hafen. Dort sind sehr schön modernisierte und neuzeitlichen Nutzungen angepasste Industrie- und Gewerbebauten zu bewundern, außerdem aktuelle Investoren-Architektur. Ansichtssache. Der Spaziergang endet an der Fischauktionshalle am Fischmarkt

freie Plätze Senioren Extra: Generationenübergreifende, hartnäckige Ernährungsmythen

(Volkshochschule, Mi. 25.09.2019 14:30 - 16:00 Uhr )

Bier auf Wein - das lass sein. Wer kennt sie nicht!? Jeden Tag kommen neue hinzu und dabei halten sich die alten mitunter hartnäckig: Ernährungsmythen von früher und Trends von heute. Speziell für die ältere Generation erklärt die Ernährungsberaterin in ihrem Vortrag die Hintergründe und entlarvt Mythen für ein gesünderes Leben im Alter. Währenddessen ist Zeit für Fragen und Austausch.

Anmeldung möglich Flüssiges Japan

(Volkshochschule, Fr. 11.10.2019 19:30 - 22:00 Uhr )

Außer grünem Tee werden in Japan auch andere geistige Getränke konsumiert. Urjapanische Erfindungen bis westlich moderne Lifestyle-Drinks bietet das moderne Japan. Wir werfen einen Blick auf die Getränke-Kultur und überprüfen unser Bild anhand praktischer Proben mit Sake, Shochu und Whisky.

Mindestalter: 18 Jahre. Autofahrer mögen berücksichtigen, dass am Abend ca. 6 Whiskys verkostet werden.

auf Warteliste Whisky und Portwein

(Volkshochschule, Fr. 25.10.2019 19:30 - 22:00 Uhr )

Whisky im Portwein-Fass, komplett gereift oder gefinisht, gehört zu den beliebtesten Whiskys. Was macht Portwein aus, wie wird er gemacht und welchen Einfluss hat der Portwein auf den Whisky. Wie gewohnt wird in Theorie und Praxis Wissen vermittelt und Genuss erlebt.

Mindestalter: 18 Jahre. Autofahrer mögen berücksichtigen, dass am Abend ca. 6 Whiskys verkostet werden.

freie Plätze Zucker - Lebensmittel oder Krankmacher

(Volkshochschule, Di. 29.10.2019 19:00 - 20:30 Uhr )

Schon als Kinder lernten wir, dass Süßigkeiten etwas Tolles sind. Wir bekamen sie als Belohnung oder manchmal auch als Trostpflaster. Unsere Eltern meinten es gut mit uns, das wissen wir. Warum also sollten wir diesen Genuss in Frage stellen? Antworten auf diese und viele weitere Fragen erhält man in diesem Vortrag. Auf Basis neuer wissenschaftlicher Erkenntnisse erfährt man, welche Schäden manche Arten von Zucker im Organismus anrichten und welche vielfältigen Beschwerden nicht unmaßgeblich von diesem genussreichen Verführer gefördert, bzw. ausgelöst werden. Natürlich bekommt man auch eine Antwort auf die Frage, wie man, ohne auf Kuchen, Pralinen und Co. zu verzichten, die schädlichen Formen von Zucker aus seiner Ernährung verbannen kann.

freie Plätze Einführung in die Geschichte des Bieres

(Schwalebräu Craft Beer Store, Fr. 15.11.2019 19:00 - 22:00 Uhr )

In diesem Kurs wollen wir uns einen kleinen Überblick über die Geschichte des Bieres in Deutschland verschaffen sowie historische und deutsche Bierstile kennenlernen und verkosten.

Mindestalter 16 Jahre: Autofahrer mögen berücksichtigen, dass am Abend ca. 7 Biere probiert werden.

Anmeldung möglich Internationale Rotweine

(Volkshochschule, Fr. 29.11.2019 19:30 - 22:00 Uhr )

Verkostet werden Rotweine unterschiedlichen internationalen Anbaugebieten. Rioja, Bordeaux, Chianti... Viele Länder haben ihre ganz eigenen Rotweinstile erschaffen. Vermittelt werden die Unterschiede und Hintergründe der vielen Sorten. Im Mittelpunkt stehen Rotweine, die in die kalte Jahreszeit passen. Für Einsteiger und Fortgeschrittene geeignet.

Mindestalter: 18 Jahre. Autofahrer mögen berücksichtigen, dass pro Abend ca. 10 verschiedene Weine vorgestellt und verkostet werden können.

freie Plätze Wein und Speisen

(Volkshochschule, Fr. 13.12.2019 19:30 - 22:00 Uhr )

Die Kombination von Wein und Speisen ist eine unendliche Geschichte - im Idealfall eine genussvolle. Vom einfachen Käse bis zum mehrgängigen Menü gibt es alte Weisheiten, deren Aktualität wir überprüfen. Durch Wein- und Geschmackstypen soll ein Wegweiser zur Auswahl von Speise und passendem Wein gegeben werden. Anhand kleiner Beispiele und Proben wird die Theorie sofort in der Praxis überprüft.
Mindestalter: 18 Jahre - Autofahrer mögen berücksichtigen, dass verschiedene Weine vorgestellt und probiert werden.

Anmeldung möglich Cocktails mixen für Einsteiger/-innen

(Schwalebräu Craft Beer Store, Fr. 24.01.2020 19:00 - 22:00 Uhr )

Caipirinha, Sex on the Beach, Piña Colada - Martini - geschüttelt oder gerührt? Cocktails sind seit Jahren in aller Munde. Aber die Herstellung ist gar nicht so einfach. An diesem Abend wird es eine Einführung ins Barkeeping geben, Zutaten und Materialien werden vorgestellt, bevor einige Klassiker gemixt werden können. Auch Zeit zum individuellen Ausprobieren wird es geben!

Mindestalter: 18 Jahre. Autofahrer mögen berücksichtigen, dass am Abend alkoholhaltige Cocktails probiert werden.

Anmeldung möglich Ihr Wunschkurs - Vorschläge willkommen!

( Fr. 31.01.2020 00:00 - 23:59 Uhr )

Ihr Wunschkurs steht nicht im Programm? Schlagen Sie gern ein Thema und die gewünschten Kursinhalte vor, indem Sie sich in diesem Kurs anmelden. Bitte geben Sie Ihren Wunsch in jedem Fall im Feld "Bemerkungen" ein, damit wir alle Meldungen gut auswerten können.

Wir können Ihnen natürlich nicht garantieren, dass wir qualifizierte Lehrkräfte, geeignete Räume und eine ausreichende Nachfrage für alle Wünsche haben, aber wir nehmen Ihre Vorschläge gerne auf.

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